{"product_id":"domain-marchand-grillot-en-bollery-blanc-2018-0-75l","title":"Domain Marchand-Grillot \"En Bollery\" Blanc 2018 (0,75l)","description":"\u003ch2 data-start=\"240\" data-end=\"287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"287\"\u003eMarchand-Grillot – En Bollery Blanc 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"730\"\u003eEin seltener Blick auf die weiße Seite der Côte de Nuits.\u003cbr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"378\"\u003eEn Bollery Blanc 2018\u003c\/strong\u003e stammt aus einer kleinen Parzelle südlich von Gevrey-Chambertin – dort, wo die Domaine Marchand-Grillot auf kalkreichen, kargen Böden eigentlich Pinot Noir kultiviert. In Ausnahmejahren entstehen hier jedoch auch wenige hundert Flaschen \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"630\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, die eindrucksvoll zeigen, wie fein und tief Burgunder auch außerhalb der Côte de Beaune sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"1157\"\u003eDer Wein öffnet sich mit einer klaren, präzisen Nase von \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"838\"\u003eweißen Blüten, Zitruszesten und reifen Birnen\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"915\"\u003efeinen Nussnoten, leichtem Brioche und kühler Kreidigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"916\" data-end=\"919\"\u003eAm Gaumen verbindet er \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"968\"\u003eDichte und Mineralität\u003c\/strong\u003e: saftige, gelbfruchtige Aromen treffen auf salzige Spannung und zarte Holzanklänge. Der Ausbau im \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1091\"\u003egebrauchten Holzfass\u003c\/strong\u003e verleiht Textur und Komplexität, ohne den Ursprung zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1279\"\u003eDas Ergebnis ist ein Chardonnay mit \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1236\"\u003eBalance, Tiefe und burgundischer Ruhe\u003c\/strong\u003e – ein Wein, der mehr erzählt, als er sagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1566\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1294\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr data-start=\"1305\" data-end=\"1308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1321\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Burgund\u003cbr data-start=\"1363\" data-end=\"1366\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1375\"\u003eLage:\u003c\/strong\u003e En Bollery\u003cbr data-start=\"1386\" data-end=\"1389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1402\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2018\u003cbr data-start=\"1407\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1421\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e im gebrauchten Holzfass auf der Feinhefe\u003cbr data-start=\"1462\" data-end=\"1465\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1465\" data-end=\"1483\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e ca. 13 % vol.\u003cbr data-start=\"1497\" data-end=\"1500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1520\"\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-start=\"1529\" data-end=\"1532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1551\"\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e bis ca. 2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1568\" data-end=\"1684\"\u003eEin feiner, eleganter Weißwein aus Gevrey – selten, subtil und ganz im Stil der Domaine: handwerklich, pur, präzise.\u003c\/p\u003e","brand":"TheHiddenCork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56628764475737,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/9284\/1561\/files\/MGFlasche.png?v=1763116690","url":"https:\/\/thehiddencork.store\/products\/domain-marchand-grillot-en-bollery-blanc-2018-0-75l","provider":"TheHiddenCork","version":"1.0","type":"link"}